Urodziła się 2 marca 1950 w Białej Podlaskiej.

W okresie stanu wojennego prowadziła działalność w strukturach Ogólnopolskiego Komitetu Oporu Rolników zajmując się kolportażem prasy podziemnej, wydawnictw, ulotek i plakatów. Krystyna Lubańska przekazywała również pisma „Solidarny Podlasiak”, „Solidarność Rolników”, biuletyny oraz inne wydawnictwa tzw. drugiego obiegu do Lublina. Pomagała także rodzinom uwięzionych dostarczając paczki żywnościowe z artykułami pochodzącymi z gospodarstwa ojca. Krystyna Lubańska była łączniczką i kurierką pomiędzy Krakowem (Ogólnopolski Komitet Oporu Rolników, Porozumienie Prasowe „Solidarność Zwycięży” i krakowski oddział „Solidarności Walczącej”) a strukturami konspiracyjnymi Podlasia.